Για μια ακόμη χρονιά, νέες και νέοι της Πέρδικας άναψαν το Πύρινο ΟΧΙ. Ένα έθιμο, το οποίο ξεκίνησε το 1966, από τον δάσκαωθρ ι λο Αχιλλέα Νούτσο. Κάθε χρόνο στις 27 Οκτωβρίου, οι νέοι, ανηφορίζουν στο βουνό Γρανιτσα, όπου και ανάβουν με τεράστια πύρινα γράμματα το ΟΧΙ,σε ανάμνηση του ιστορικού ΌΧΙ του Ελληνικού Λαού στις 28 Οκτωβρίου 1940, τιμώντας με αυτό τον τρόπο, τις θυσίες όσων αγωνίστηκαν για την Ελευθερία της πατρίδας μας. Αξίζει να σημειωθεί οτι το πύρινο ΟΧΙ, ήταν ορατό μέχρι και στους παξούς.
