Μακαρόνια με μπρόκολο και μπούκοβο

0

Το μπούκοβο, με το βούτυρο και την φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα απογειώνουν αυτά τα ταπεινά «φιογκάκια».

Υλικά

  • 1 πακέτο μακαρόνια
  • Μισό κιλό μπρόκολο
  • 3 κουταλιές βούτυρο
  • 3 κουταλιές παρμεζάνα φρεσκοτριμμένη
  • Μια πρέζα μπούκοβο
  • Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

  • Βράστε τα μακαρόνια όπως λέει το πακέτο
  • ΜΗΝ πετάξετε το νερό: μέσα στην ίδια κατσαρόλα βράστε το μπρόκολο για 1-2 λεπτά
  • Σουρώστε τα μακαρόνια και το μπρόκολο
  • Ρίξτε τα μακαρόνια πίσω στην κατσαρόλα και προσθέστε το βούτυρο -Αναμείξτε καλά, να πάρουν γεύση
  • Προσθέστε την παρμεζάνα, το μπούκοβο, το πιπέρι και το μπρόκολο
  • Αναμείξτε απαλά, προσθέστε αλάτι αν χρειάζεται

Πηγή

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here