Γεμιστά σοκολατάκια με κεράσι

0

ΥΛΙΚΑ

18 κεράσια μαρασκίνο

16 μπισκότα Oreo

100 γρ. κρέμα τυριού

250 γρ. κουβερτούρα 54% κακάο

Για τη διακόσμηση (προαιρετικά):

50 γρ. λευκή σοκολάτα

Πολύχρωμη τρούφα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χτυπάμε τα μπισκότα Oreo στο multi μέχρι να γίνουν σκόνη.

Προσθέτουμε το τυρί κρέμα και χτυπάμε ξανά μέχρι να γίνουν ένα.

Παίρνουμε λίγο από το μείγμα, βάζουμε μέσα ένα κεράσι και πλάθουμε σε μπαλάκι.

Επαναλαμβάνουμε για όλα τα κεράσια και το μείγμα.

Τα βάζουμε στην κατάψυξη για 30 λεπτά.

Ψιλοκόβουμε την κουβερτούρα και την λιώνουμε σε μπεν μαρί.

Παίρνουμε ένα-ένα τα σοκολατάκια και τα βουτάμε στην λιωμένη κουβερτούρα.

Τα βάζουμε σε ένα πιάτο ή λαδόκολλα για να στερεοποιηθούν.

Τα αφήνουμε 10 λεπτά να παγώσουν και διακοσμούμε με τη λευκή σοκολάτα και την τρούφα.

Καλή απόλαυση!

Πηγή


Πηγή

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here