Παρασκευή, 1 Μαρτίου, 2024
ΑρχικήLIFE STYLECinnamon rolls μελομακάρονο από τον Άκη Πετρετζίκη!

Cinnamon rolls μελομακάρονο από τον Άκη Πετρετζίκη!

Υπέροχη γλυκιά λιχουδιά που θα σας ξετρελάνει! 

Θα χρειαστείτε:

Για τη ζύμη

60 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη

60 γρ. γάλα πλήρες, σε θερμοκρασία δωματίου

80 γρ. νερό, σε θερμοκρασία δωματίου

10 γρ. ξηρή μαγιά

400 γρ. αλεύρι για τσουρέκι

60 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

2 αυγά, μεσαία

4 γρ. αλάτι

ηλιέλαιο, για το άλειμμα του μπολ

Για τη σύνθεση

60 γρ. βούτυρο, λιωμένο + έξτρα για το άλειμμα

160 γρ. μαύρη μαλακή ζάχαρη

10 γρ. κανέλα

¼ κ.γ. τριμμένο γαρίφαλο

¼ κ.γ. τριμμένο μοσχοκάρυδο

ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι

αλεύρι γ.ο.χ., για το άνοιγμα της ζύμης

Για το γλάσο

120 γρ. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου

90 γρ. άχνη ζάχαρη

30 γρ. γάλα πλήρες

½ κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας

ξύσμα πορτοκαλιού

½ κ.γ. κανέλα

1 πρέζα τριμμένο γαρίφαλο

Για το σερβίρισμα

καρύδια, ψιλοκομμένα

Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com


Πηγή

RELATED ARTICLES

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

Δημοφιλή

Τελευταία Σχόλια

Μαλακας μία ζωή με τα μουνόπανα που έχουμε μπλέξει επί Ηγουμενίτσα: “Έφοδος” στο ΤΕΠ, κλειστό το αιματολογικό- ΤΩΡΑ +(Βίντεο)
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com